Chuck se rend aux portes du Nord du Québec dans la communauté cri de Waswanipi. Accompagné de Matthew Ottereyes, un pêcheur aguerri, Chuck se rend sur l’un des plus beaux plans d’eau, le lac Waswanipi, dans l’espoir d’y pêcher le doré. Matthew invite Chuck à la maison pour rencontrer sa femme Magguie pour qui la cuisine du doré n’a plus de secret. Un moment familial empreint de partage attend Chuck lorsque Magguie lui enseigne sa recette de doré accompagné d’une traditionnelle bannique.