En Nouvelle-Écosse, Chuck se rend à Potlotek rencontrer la famille Denny. Il découvre les arcs faits à la main de Terry et apprend l’importance de cet outil chez les Premières Nations. Il part ensuite à la chasse au cerf de Virginie avec Luke, suivi d’un lunch de cerf à la poêle. De nuit, ils se rendent pêcher au harpon et à l’arc. Le voyage se termine par la préparation d’un chili à l’orignal et d’une cérémonie pour le neveu de Terry qui a abattu sa première bête.