Chuck and the First Peoples' Kitchen

LES VOYAGES DE CHUCK

Metepenagiag

vendredi, le 11 octobre

À l’invitation de Malcolm Ward, Chuck se rend dans la communauté de Metepenagiag au Nouveau-Brunswick pour s’initier à la chasse au faisan. C’est un oiseau qui avait complètement disparu de ce territoire Mi’kmaq et qui a été réintroduit depuis une dizaine d’années.

Chuck et Malcolm arpentent le bois pendant des heures, mais les oiseaux se font plutôt rares. Mais la chasse n’est pas vaine pour autant puisque Malcolm découvre par hasard au sol une pointe de quartz taillée, un artéfact âgé de plusieurs milliers d’années.

Metepenagiag est réputé pour la richesse des découvertes archéologiques qu’on y fait. Pour identifier et dater précisément leur découverte, Chuck et Malcolm se rendent au parc historique de Metepenagiag pour rencontrer la technicienne en archéologie Lisa Chevarie.

Malcolm et Chuck installent ensuite leur cuisine au bord de la rivière. Une rivière, un feu, du gibier, une conversation : un rituel qui se perpétue depuis des millénaires.