Chuck and the First Peoples' Kitchen

LES VOYAGES DE CHUCK

Whitehorse

vendredi, le 13 septembre

Chuck s’envole pour le Yukon en plein hiver. Spécifiquement, il a rendez-vous à Fish Lake pour y rejoindre Alfred Lavallee, un membre de la bande Champagne and Aishihik. À 73 ans, « Alfie » connaît par cœur ce coin du Yukon qu’il pêche, chasse et fait découvrir à des jeunes de sa communauté lors de camps culturels.

Arrivés sur le bord du lac, on charge les traîneaux des motoneiges avec l’équipement pour la pêche sur glace au filet. Chuck manie la pelle et la perceuse et rapidement, ils ont un beau trou dans lequel faire descendre une « planche à glace », un ingénieux mécanisme de pêche au filet. Une fois installée, il ne reste plus qu’à attendre 48 heures pour voir si la pêche est fructueuse.

C’est le contexte parfait pour visiter Whitehorse et son architecture figée au temps de la ruée vers l’or. Chuck rencontre à son atelier Duran Henry, un sculpteur et graveur d’art de la nation Kwanlin Dun.