Ragoût de poulet et boules de pâte

Voici un classique avec un ajout hors de l’ordinaire!

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Pouding au riz

Chuck fait un pouding au riz sauvage accompagné de délicieux bleuets.

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Homard et mayonnaise à la relish de mer

Voyez comment Chuck utilise les algues pour accompagner le homard.

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Omble de l’Arctique, palourdes et crevettes

Chuck fait une recette d’inspiration boréale.

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Mousse de foie de castor

Castor et sirop d’érable, un délice!

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