Étapes

1. Mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et l’eau et pétrir le tout.
2. Couvrir et laisser reposer 15 minutes.
3. Une fois la bannique levée, graisser une poêle avec le beurre et ajouter la bannique.
4. Cuire à feu doux pendant 20 minutes.
5. Retourner et cuire un autre 20 minutes.
6. Lorsqu’on tape sur la bannique, le son doit être creux.