Pouding au riz
Ingrédients
- ½ tasse (125 ml) de riz sauvage
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 2 tasses (500 ml) de crème 35 %
- ¾ tasse (180 ml) de sucre
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
- Sirop d’érable, au goût
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
- ½ tasse (125 ml) de bleuets séchés
Étapes
- Cuire le riz sauvage selon les instructions de l’emballage.
- Dans une casserole, verser le riz sauvage cuit et égoutté, le lait, la crème, le sucre, la vanille, le sirop d’érable et le beurre. Porter à ébullition et poursuivre la cuisson environ 10 minutes.
- Garnir de bleuets séchés et de sirop d’érable, au goût.
